蕪湖廚房排煙系統(tǒng)安裝過程中,常見問題主要集中在設(shè)計(jì)、施工和材料選擇等方面。以下是需要特別注意的幾類問題:
1. 設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致排煙效率低
? 風(fēng)量計(jì)算錯(cuò)誤:未根據(jù)廚房面積、灶具功率計(jì)算實(shí)際需求風(fēng)量,導(dǎo)致排煙能力不足或過度浪費(fèi)能耗。
? 管道布局不當(dāng):管道過長(zhǎng)、彎頭過多會(huì)增加風(fēng)阻,降低排煙速度;水平管道未預(yù)留坡度易積油,存在火災(zāi)隱患。
? 新風(fēng)補(bǔ)充不足:僅關(guān)注排煙而忽視新風(fēng)系統(tǒng),導(dǎo)致廚房負(fù)壓過大,影響排煙效果和灶具燃燒效率。
2. 材料選擇不當(dāng)引發(fā)安全隱患
? 使用普通PVC管或薄壁鍍鋅管,耐高溫和抗腐蝕性差,長(zhǎng)期使用易變形漏煙。
? 防火閥、止回閥未選用合規(guī)產(chǎn)品,無法有效阻隔油煙倒灌或火勢(shì)蔓延。
? 軟連接材料未采用防火柔性材質(zhì),高溫下可能軟化脫落。
3. 施工工藝不規(guī)范影響長(zhǎng)期使用
? 密封不嚴(yán):管道連接處未用耐高溫密封膠處理,導(dǎo)致漏煙滲油,污染吊頂和墻面。
? 支架固定不穩(wěn):未按規(guī)范間距安裝支架或使用劣質(zhì)膨脹螺栓,管道震動(dòng)引發(fā)噪音甚至脫落。
? 穿墻處理粗糙:管道穿過防火墻時(shí)未加裝阻燃套管,違反消防規(guī)范且增加火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
4. 排煙口位置設(shè)置不當(dāng)
? 排煙口距離新風(fēng)入口或居民窗戶過近,導(dǎo)致油煙二次回流或引發(fā)鄰里糾紛。
? 高層建筑未考慮風(fēng)壓影響,未安裝防倒灌風(fēng)帽或變頻風(fēng)機(jī),大風(fēng)天氣排煙受阻。
5. 忽視后期維護(hù)便利性
? 管道未預(yù)留清潔檢修口,積油清理困難;油煙凈化器安裝位置過高,維護(hù)不便。
? 未配置油水分離裝置,導(dǎo)致管道內(nèi)油垢堆積,增加清洗頻率和火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
解決方案建議
安裝前需由團(tuán)隊(duì)根據(jù)廚房實(shí)際需求設(shè)計(jì)圖紙,選用304不銹鋼或防火玻璃鋼材質(zhì)管道,施工中嚴(yán)格遵循《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》和消防規(guī)范,并預(yù)留智能化監(jiān)測(cè)接口(如壓差傳感器)以便后期維護(hù)。通過系統(tǒng)性規(guī)劃,可顯著提升排煙效率并降低安全隱患。
