在蕪湖地區(qū)進(jìn)行廚房排煙系統(tǒng)安裝時(shí)，避免設(shè)備損壞需從選型、施工、調(diào)試到維護(hù)全流程把控，以下是關(guān)鍵要點(diǎn)：
一、前期準(zhǔn)備階段
1. 設(shè)備選型適配
根據(jù)廚房面積、灶頭功率選擇匹配風(fēng)量的風(fēng)機(jī)（建議預(yù)留10%-20%余量），避免超負(fù)荷運(yùn)行。優(yōu)先選用304不銹鋼材質(zhì)，耐高溫耐腐蝕性更強(qiáng)。
2. 運(yùn)輸防護(hù)措施
風(fēng)機(jī)、管道等大件設(shè)備需用木架固定，運(yùn)輸時(shí)避免碰撞。電機(jī)、控制面板等精密部件需單獨(dú)包裝防震。
二、安裝施工階段
3. 基礎(chǔ)加固處理
風(fēng)機(jī)安裝前需澆筑混凝土基座（厚度≥15cm），加裝橡膠減震墊。高空管道每1.5米設(shè)置角鋼支架，防止共振脫落。
4. 規(guī)范焊接工藝
使用弧焊滿焊管道接口，焊縫需打磨平滑。排煙罩與管道連接處加裝防火帆布軟接，消除應(yīng)力變形風(fēng)險(xiǎn)。
5. 電路安全防護(hù)
獨(dú)立設(shè)置380V線路，加裝漏電保護(hù)器。電機(jī)接線盒需做防水密封處理，避免油污滲入。
三、調(diào)試與維護(hù)
6. 空載試運(yùn)行檢測
啟動(dòng)前拆除皮帶，點(diǎn)動(dòng)測試電機(jī)轉(zhuǎn)向。逐步增加負(fù)載至額定功率，觀察軸承溫度（≤80℃）及異響情況。
7. 建立維保機(jī)制
每周清理集煙罩油網(wǎng)，每月用溶液沖洗管道油垢。風(fēng)機(jī)軸承每季度補(bǔ)充高溫潤滑脂，皮帶松緊度調(diào)整至按壓下沉5-10mm。
特別提示：蕪湖夏季濕度較高，建議在電機(jī)控制箱內(nèi)放置防潮劑，雨季前需檢查接地電阻值（≤4Ω）。通過系統(tǒng)化管控，可降低90%以上設(shè)備故障率，延長使用壽命3-5年。
